Der Blick
Was wir sehen, beeinflusst unsere Geschmacksempfindung. Lassen Sie Ihr Auge die Farbe des Kaffees geniessen, die einmalige Konsistenz der „Crema" von Nespresso, die Feinheit und Leichtigkeit… Indem die Augen dem Vergnügen des Gaumens vorgreifen, schaffen sie ein herrliches Gefühl der Ungeduld.

Der Geruch

Schon bevor Sie die Lippen an die Tasse führen, riechen Sie die Aromen, die einem Espresso entströmen. Zuerst nehmen Sie die flüchtigen Aromen der leichteren Noten wahr: blumig beim Vivalto, zitrusartig beim Cosi, rotbeerig beim Decaffeinato. Rühren Sie jetzt mit einem Kaffeelöffel um. Nun kommen die schwereren, intensiveren Noten an die Oberfläche: Getreidearomen beim Capriccio, Holznoten beim Roma oder Kakaonoten beim Arpeggio.

Der Geschmack Mit dem Geschmackssinn wird Süsses, Salziges, Saures und Bitteres wahrgenommen. Die für Süsses empfindlichen Rezeptoren befinden sich an der Spitze der Zunge, Saures wird an den Seiten verspürt, während Bitteres am Ende der Zunge wahrgenommen wird.

Der Tastsinn
Damit können Sie den Körper eines Kaffees wahrnehmen, seine Konsistenz, sein Gewicht im Mund und auch die Dichte der „Crema".