50 Ristretto Origin India Nespresso Professional Pads

Ristretto Origin India

 

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Ristretto Origin India

Intensiv und würzig
Ristretto Origin India ist eine edle Verbindung von Arabicas mit einer Spur Robusta aus Südindien. Ein vollmundiger Ristretto mit ausgeprägtem Charakter und Gewürznoten.

Herkunft

Die ausgewählten Arabica- und Robustabohnen dieser Mischung gedeihen in Südindien, im Schatten großer Bäume, die auch den dort angebauten Pfeffer- und anderen Gewürzpflanzen Schutz bieten. Der Robusta wächst in großer Höhe und ist ein sehr reiner, intensiver Kaffee mit feiner Bitterkeit.

Röstung

Der Arabica wird leicht geröstet, um seine subtilen Aromen zu bewahren, während die Röstung des Robusta kräftiger vorgenommen wird, damit sich die gewünschte Intensität und ein ausgeprägter Körper entwickeln können. Durch die feine Mahlung wird der Körper zusätzlich unterstützt und der Geschmack verstärkt.

Aromaprofil

Kakao und pflanzliche Noten sowie ein würziges Bouquet von Nelken, Pfeffer und Muskatnuss.