1 Vanilleschote
300 ml Milch
300 ml heißer starker Kaffee
Die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und das Mark heruaskratzen. Vanillemark und -schote mit der Milch in einem kleinen Topf kurz aufkochen lassen und die Schote wieder entfernen. Die Milch mit aufschäumen.
Den Kaffee auf 2 hohe Gläser verteilen und mit der aufgeschäumten Milch aufgießen. Nach Belieben mit Zucker süßen und Vanillestangen dekorieren.
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