Wiener Kaffee

100 g Schokolade

60 ml Milch

550 ml starker Kaffee

1 Tl. Zucker

150 ml Sahne

Zimt

Kakao

 

Die Schokolade langsam in einem Topf schmelzen. Die Milch einrühren. Den Kaffee  in kleinen Portionen einrühren und schaumig schlagen. Warm halten. Die Sahne mit Zucker  steif schlagen. Den Kaffee in vier vorgewärmte Tassen füllen und die Sahne darauf verteilen.


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