100 g Schokolade
60 ml Milch
550 ml starker Kaffee
1 Tl. Zucker
150 ml Sahne
Zimt
Kakao
Die Schokolade langsam in einem Topf schmelzen. Die Milch einrühren. Den Kaffee in kleinen Portionen einrühren und schaumig schlagen. Warm halten. Die Sahne mit Zucker steif schlagen. Den Kaffee in vier vorgewärmte Tassen füllen und die Sahne darauf verteilen.
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