Wiener Schokoladenkaffee
für 2 Personen
70 g Zartbitterschokolade
je 1 Prise Zimt- und Kardamompulver
100 g Sahne
350 ml heißer Kaffee
1 EL Honig
1 TL Zucker
Zimt- und Kardamompulver zum Bestreuen
Zubereitung: 10 Min.
Pro Portion ca. 375 kcal
Die Zartbitterschokolade in einen kleinen Topf geben und bei schwächster Hitze unter Rühren schmelzen. Zimt-, Kardamompulver und 4 EL Sahen mit dem Schneebesen gründlich unter die Schokolade
rühren. Den Kaffee mit Honig süßen und zur Schokolade gießen. Mit dem Schneebesen gut verrühren.
Die restliche Sahne mit dem Zucker steif schlagen. Den Kaffee in 2 Tassen gießen und die Sahne darauf verteilen. Mit Zimt- und Kardamompulver bestäuben.
